brie
brie

Brie, este brânza frantuzeasca cea mai cunoscuta și are porecla "Regina Brânzeturilor. Brie este o brânză moale numita după regiunea franceza Brie, în zona în care a fost creata inițial.
Simpla sau la cuptor, cu fructe sau langa un pahar de vin bun, aceasta branza moale invelita intr-o crusta cu mucegai alb este un deliciu apreciat de iubitorii de lactate fine din toata lumea. O poti include in platouri cu branzeturi, o poti inveli in aluat de foitaj si o poti coace in minipateuri, o poti adauga in sandvisuri sau o poti servi simpla langa fructe proaspete sau din compot.