grana padano dop
grana padano dop

Grana Padano este o brânză maturată cel puţin 12 luni înainte de consum.
Este una din putinele branzeturi care pot concura, eventual, cu "Regele brânzeturilor”, Parmigiano Reggiano. Grana inseamna “granulat” in limba italiana, ce se reflecta in textura granulata fin si cu o aroma foarte dulce. Este delicioasă servită cu pere foarte coapte şi alături de un vin roşu, la paste, langa un fruct proaspat, etc