Mozzarella di bufala 250 gr
Mozzarella di bufala 250 gr

Branza originara din sudul Italiei, facuta in mod traditional din lapte de bivolita.Laptele de bivolita este bogat in grasimi si contine mai multe proteine decat laptele de vaca. Branza Mozarella are cu 60% mai mult calciu si contine cu 40% mai putin colesterol decat laptele de vaca, de aceea este mai benefic organismului.Are un gust discret si delicat, apropiat de aroma smantanii cu un usor iz de fan uscat. De obicei, mozzarella este mancata la cateva ore dupa ce este facuta.Branza Mozzarella proaspata este una dintre tipurile de branza usor de preparat acasa si este folosita intr-o mare varietate de retete, inclusiv salate, carne, fructe de mare si legume.